回品茶学院

        如果电水壶异味难清除怎么办？可以有一下几个方法去除异味： 1、可以用一些柠檬酸粉加在水里烧，烧一壶以后，倒掉再烧一壶清水洗一下就可以了。 2、可以切几片柠檬放在水里煮就可以了，味道就没了，而且还很干净。 3、用茶水泡上一晚上就好了，也可以泡些食醋来除去异味。 4、放些... 阅读全文

        紫砂壶以其艺术性、实用性和升值潜力，深受藏友的青睐，但许多初入门的藏友只知观赏，却不懂得养壶。当一把壶烧制出来后，因胎骨火气重，紫砂壶间微孔结构松，故而性脆，容易受热胀冷缩的影响，只有通过调养，才能改变其弱点，成为一把真正的好壶。那么，怎样藏养紫砂壶呢？   &nb... 阅读全文

        常泡茶的人，茶垢是免不了的。据报道，茶垢是由于茶叶中的茶多酚与茶杯中的金属物质在空气中发生氧化反应而产生的，其中镉、铅、铁、砷、汞等多种金属以及亚硝酸盐等对身体有害的物质，会附着在光滑的茶杯表面。茶垢随着饮茶进入身体，与食物中的蛋白质、脂肪和维生素等营养结合，生成难溶的沉淀，阻碍营养的吸收... 阅读全文

        在我国，以茶待客的礼仪由来已久，据文献记载，江南一带，在两晋、南北朝时，“客坐设茶”，便已成为普遍的待客礼仪。到唐朝，它更发展为全国性的礼俗。如刘禹锡《秋日过鸿举法师寺院便送归江陵》吟：“客至茶烟起，禽归讲席收”；白居易《曲生访宿》称：“林家何所有，茶果迎来客”；李咸用《访友人不遇》记：“... 阅读全文

        偶尔去国外旅行，异域风光人文景观奇彩纷呈，但常常会觉得缺少一点什么，那就是喝不到茶。因为在国内旅行，就着美景品茶聊天往往是最重要的节目。         茶是中国人发明的，后来传到外国去。最忠实于茶的，大概要算英国人了。英国的下午茶，演变成为上流... 阅读全文

        香气，是茶汤的主要部份。但是每个人的嗅觉灵敏度不同，因此，对茶汤的香气的感受也就不尽相同了。有些香气，某些人闻得出来，某些人就不觉得香！因此，一些茶的细微的香气，并不是每一个人都闻得到的！         但，嗅觉是可以训练的！... 阅读全文

男人梦见喝茶，生活会幸福、愉快。  女人梦见喝茶，丈夫会更加宠爱自己。未婚男子梦见喝茶，会娶一个贤慧的女人为妻。  未婚女子梦见喝茶，会嫁给一位富有的商人。  热恋中的男子梦见喝茶，爱情会更加深厚。商人梦见喝了一杯茶，要乘船出国。  病人梦见喝了一杯茶，会有贵客登门。  ... 阅读全文

        认真想来，世界上千万种饮品中，最深沉、最浑厚、最隽永，最能把“文化”符号化的，除了茶，真的别无他选。因此，与“茶”有关的电影，中外电影史上也屡见不鲜。  《采茶女》  出品：中国  评价：中国电影尚处于黑白无声片的童年时代，采茶人就已... 阅读全文

        中国文人喜欢把茶与女人联系在一起。比如苏轼，自称“爱茶人”，一生嗜茶，天天烹茶、品茶，他被贬谪黄州的时候还亲自种茶、采茶，他对茶的体会是“从来佳茗似佳人”，大概是指茶叶在开水中泡出的形色，如美人婀娜多姿，飘逸淡雅。至于茶的滋味，大概和佳人不会有什么相通之处，看过一则资料，说宋朝的茶五味杂陈... 阅读全文

        民间许多有趣的茶俗多半是与女子有关的，如：   亲家婆茶         女儿出嫁后的第三天，父母亲要去看望女儿，称谓“望朝”。望朝时，父母亲要随身带去一两左右的“谷雨”前茶、半斤烘青豆、二两橙子皮拌野芝麻，这种茶称为“亲家婆茶”。... 阅读全文