什么是安溪铁观音的格外之处呢？安溪铁观音最分外的是什么呢？安溪铁观音为啥会热销大江南北呢？为啥如今铁观音为啥那么盛行呢？等等一些关于安溪铁观音的美誉，都源自于安溪铁观音那一起的魅力？

安溪铁观音，茶中之“仙子”，一身兼具三美、颇具独特——她既有绿茶的鲜爽兼具红茶的甘醇，还有花茶的芳香，因此被誉为茶中珍品、茶中之王，那么，独特的铁观音的优异质量是怎样构成的呢？

1、海拔高度：是安溪铁观音质量的构成的重要因素之一。海拔高度350米～850米规划内生长的安溪铁观音茶叶质量最佳。

2、地形、地形对安溪铁观音质量的构成有重要影响：一般阴山阳坡由于光照时间适中、温度低、湿度合适，茶叶质量较好；阳山阳坡光照时间长、温度高、茶叶含水量少，茶叶质量较一般。

3、地域对安溪铁观音质量的构成有重要影响：在特定的地域规划，安溪铁观音表现为分外的香气和滋味，称地域香，如感德镇槐植和祥华乡多卿之间的香气就各有特点。

4、土壤对安溪铁观音质量的构成有首要影响：安溪铁观音合适培育在pH值为5左右的酸性红壤，其间由页岩类的乌青石为风化基质粘性红黄壤最佳，其出产的安溪铁观音质量最佳，而由白色花岗岩为风化基质的砂黄壤，其出产的安溪铁观音质量就较一般。

5、制茶气候对安溪铁观音质量的构成有重要影响：制茶时的温度太低时，鲜叶发酵速度慢，质量偏青涩，温度过高时，鲜叶发酵速度很快，香低味淡，因此安溪铁观音制茶的合适温度为18℃～22℃；湿度大，发酵慢，湿度小，发酵不正常，均不利于出色质量的构成。

6、制茶师傅对安溪铁观音质量的构成有重要影响：俗话说“看天做青”、“看青做青”，全在于制茶师傅对材料的仔细观察和准确区分以把握最佳时机，一样的茶青、一样的环境条件、不一样的师傅做出来的茶叶质量是必定不一样的。

独特的安溪铁观音是天、地、人、种四者的谐和产品从以上的分析我们可以看出，要制出一泡上等的安溪铁观音，有必要有利地形、有利地形、人和、良种（正宗安溪铁观音）四者具有，因此安溪铁观音是天、地、人、种四者的谐和产品，是上天的恩赐。

这些年，安溪政府、知名茶企、宽广铁观音茶商，尽心竭力的宣传安溪铁观音一起的茶文化，真可谓是“香茗极品称誉神州、魂灵之饮怡然性情”，如今，安溪铁观音已成为政府官员、公司主和白领人士、文人墨客日子中的首选之茶，与此同时，跟着不一样层次产品的推出，安溪铁观音也逐渐进入寻常百姓家。

回味无穷，品味无限