回品茶学院

        好茶总与好山水相容相存，佳茗常和好风光相依相伴。         和谐、平静和淡雅的茶文化本来就是我们对待生活的基本精神。如今，在旅游和玩乐中，如陆羽所说“宁可三餐少酒食，不可一日无茶饮”的人儿越来越多了。我就时常去喝茶，也认“龙井一杯远胜酒，扫除人间万... 阅读全文

        心静之时最爱品茶，闲来泡上一杯清茶,让身心充分浸泡在幽幽的茶香之中,仿佛时间都已停止。          百姓喝茶是一种需要，和尚饮茶是一种禅，道士品茶是一种道，而文人饮茶则是一种文化。对于我来说，不敢以文人雅士自居，但饮茶已... 阅读全文

        曹雪芹先生曾说：“女人是水做的骨肉”，说得真是一语中的！         喝茶的女人最是可爱！一杯清水在手，添入香茶几许，这样的女人，莫说喝茶的美妙手法，单独喝茶的优雅坐姿，就不知怎样慕煞男人了。尤其是她们不紧不松地端起明清风格的茶盅，... 阅读全文

        一日，得一良机，踏进“老蒋茶行”大厅，茶文化气息扑面而来。这里环境清幽典雅，窗明几净，丝竹管弦乐韵悠扬悦耳，墙上悬挂数幅装裱精美的书法作品，都是历代诗人的咏茶名句。玻璃柜、博古架上摆设的是老蒋收藏的部分名贵紫砂茶具，置身于此，便觉进入陶壶博物馆，使人大开眼界。   ... 阅读全文

        “喝茶当于瓦纸窗下，清泉绿茶，用素雅的陶瓷茶具，同二三人共饮，得半日之闲，可抵十年的尘梦。”          对中国人来说，“茶”是一个温暖的字。有诗人写道：上帝在喝茶时，开始不怀念咖啡；中国人在喝咖啡时，所有的毛尖纷纷向喉头刺来。道出了中国人对茶的一往情深。茶是中国人开始新的一天生活的必需品，虽然柴米油盐酱醋也代表人间烟... 阅读全文

        茶壶泡茶，是中国的传统文化。         很少有不会喝茶的中国人。过去，城里的人用泥壶泡茶；乡下的人用圆柱体、两个铜环提手的瓷壶泡茶。各得其境，各有千秋。          社... 阅读全文

前日，与闺蜜喝午茶，先是听她抱怨了几句工作上的不如意，再就冷不丁地说着想离开厦门，随男友回家乡小岛生活。用他男友的原话：在厦门一切都很难，回家就马上有一切！         逃离北上广已成为流行词多年——有几年，人们先是嚷着要离开；然后是越来越多的人在郊区买房买地，接着是先驱者开始晒自己在... 阅读全文

        环顾古今中外，卢全《走笔谢孟谏议穿新茶》诗，最全面地总结了儒家的茶道精神。 原诗日：  日高文五睡正浓，军将打门惊周公。  口云谏仪送书信，白绢斜封三道印。  开缄宛见谏谈面，手阅月团三百片。  闻道新年入山里，蜇出惊动春... 阅读全文

        中国向未被称为“礼仪之邦”。现代人一提起“礼”，便想起封建礼教、三纲五常。其实，儒家思想中的礼，不都是坏的。比如敬老爱幼，兄弟礼让，尊师爱徒，便都没有什么不好。人类社会是一架复杂无比的大机器，先转那个把手，那个轮子，总要有个次序。中国人主张礼仪，便是主张互相节制、有秩序。茶使人清醒，所以在... 阅读全文

        植茶、制茶、饮茶在中国已有几千年的历史了。梁实秋先生说：“茶是我们中国人的饮料……北人早起，路上相逢，辄问讯‘喝茶未？’茶是开门七件事之一，乃人生必须品”。而今，茶馆处处有，品茶成时尚。茶不因时尚而老去，时尚倒使饮茶、看茶、品茶更加盛行起来。      &... 阅读全文