敬上一杯茶，你是一个陌生人；再奉第二杯，你是我们的朋友；第三杯茶，你是我的家人，我将用生命来保护你。《三杯茶》是一本有关承诺的书。葛瑞格・摩顿森是此书中的主人公。这本书中充满了善良与虚伪、真诚与狡诈。

        主人公原本是一名登山家，因为救同伴而不得不放弃攀登乔戈里峰，下山误入歧途时，被巴尔蒂人救起，从此和当地人结下深厚的情缘。为了兑现给巴基斯坦穷困村庄建校的承诺，他花费了大量精力。

        不得不说，只有极少数的人才会为自己的承诺付出如此高的代价―――为了建学校，可以改变自己腼腆的性格；为了建学校，可以卖掉跟随自己多年的汽车；为了建学校，可以忍受女朋友对自己的抛弃。在建前几所学校时，他承受了常人难以承受的压力。

        在摩顿森的经济条件陷入极度低谷的时候，曾有一个名叫吉恩・霍尔尼的老人帮他解决了所有的困难。吉恩・霍尔尼是一个脾气暴躁、但又十分善良的老人，正因为有这个善良的老人，摩顿森最初的工作才没有变得更加棘手。

        摩顿森把一次旅行化作了一个生命的承诺，并信守承诺，从而改变了他在路途中所遇见的人的命运；　我们每一个人都应该像摩顿森一样做一个信守承诺的人，一旦对他人有承诺，就一定要兑现！