遵义毛峰茶介绍

遵义毛峰茶为绿茶类新创名茶，于1974年为留念闻名的遵义会议而创制。当前遵义毛峰茶已进入全国名茶队伍，屡次荣获省优和部优商品称谓。

遵义毛峰茶是解放后创制的名茶。遵义毛峰茶首要特色是：茶片紧细圆直翠润，白毫暴露，嫩香耐久，汤色浅绿洁白，味清醇爽口。

遵义毛峰茶之所以成名，一是茶质好。这一带坡地宽广，山势回缓，温、湿度适合茶树成长；二是制造技术共同。每年清明节前后15天，茶树通过一冬季可塑性物质的堆集，活力旺盛，茶芽如春笋般茁壮成长，芽叶细嫩，密被羽毛。用这些茶芽通过精密加工而成遵义毛峰。遵义毛峰自1978年面世后，深受海内外人士的赞誉。

遵义毛峰茶冲泡提示：茶与水的份额要恰当，通常遵义毛峰茶与水之比为1:50～1:60（即1克茶叶用水50毫升～60毫升）为宜；泡遵义毛峰茶的水温，需求在80℃左右最为适合（水烧开后再冷却）；将茶叶放入杯中后先倒入少数开水，以渗透茶叶为度，加盖3分钟左右，再加开水到七多半满，便可趁热饮用。当喝到杯中尚余三分之一左右茶汤时，再加开水。通常以冲泡遵义毛峰茶三次为宜。

黄山毛峰茶介绍

黄山毛峰茶，清朝名茶，属绿茶烘青类。长期以来大家用“名山产名茶”的观念，揣度黄山毛峰茶系明朝黄山云雾之后称。黄山毛峰茶产于安徽省歙县黄山。黄山毛峰茶是中国十大名茶之一。

黄山毛峰茶的质量特色：特级黄山毛峰茶条索细扁，形似“雀舌”，带有金黄色鱼叶（俗称“茶笋”或“金片”，有别于其他毛峰茶特征之一）；芽肥胖、匀齐、多毫；香气清鲜高长；味道鲜浓、浑厚，回味甜美；汤色明澈亮堂；叶底嫩黄肥胖，匀亮成朵。描述黄山毛峰茶的质量特色，可用八个字：香高、味醇、汤清、色润。

黄山毛峰茶冲泡提示：大致上说，通常绿茶，茶与水的分量比为1：80。常用的白瓷杯，每杯可放茶叶3克。通常玻璃杯，每杯可放2克。嫩度很高的绿茶，如黄山毛峰、西湖龙井，使用80℃-90℃的开水冲泡，使茶水绿翠亮堂，香气纯粹、味道甘醇。时刻应长些。通常冲泡黄山毛峰茶后加盖3分钟，茶中内含物浸出55%，香气发扬正常，此刻喝茶最佳。通常冲泡黄山毛峰茶3到4次就好了。

回味无穷，品味无限