福建白茶产于福建省的福鼎市及政和县，归于白茶类。福建白茶的特征为白毫显着、毫毛多，喝起来鲜醇

味甘，很遭到期待。首要茶种有福鼎大白茶、福鼎大毫。

白茶是六大茶种之一，归于不杀青揉捻的茶类。在中国白茶中，以福建区域产值最多，质量也最安稳，可

说是最受期待的白茶产区。福建白茶以福鼎市及政和县为主产区，茶种有福鼎大白茶及大毫，产制水准很高。

福建白茶最大特征，即是其白毫要显着、芽毛多。最佳的福建白茶看上去好像银针通常，十分美丽。不只

外型漂亮，喝起来也十分甘鲜醇美，因此在中国国内或海外商场都很遭到喜欢。 采收专心一叶或专心二叶的茶

青，从3月开端采收，可采到10月。最高质量的首推第一轮春茶。采收后要静置，再开端萎凋及枯燥。萎凋分

室外萎凋及室内萎凋，最终枯燥至含水量约6%，即完结制造。

冲泡办法：冲泡水以山泉水或井水最佳，也可用矿泉水。若都没有用自来水，千万不可用纯水。茶具不限

。水温以90度最佳，置茶量为1比40，即100ml水量的壶放2.5克茶叶。因白茶不经揉捻，需求泡久一点让茶味

出来。首泡5分钟左右，后每泡添加1分钟。约可泡4泡。

回味无穷，品味无限