作为一个将茶当作"国饮"的产茶大国与"茶文化"古国,遍布于中国各地茶乡的那些形形色色、绿意盎然的"请茶歌",本身就是"茶文化"宝库中的重要组成部分,是中国茶文明积淀的珍贵产物,值得我们好生赏析与研究。
"请茶歌","茶"字代表了十分浓郁的中国特色,"请"字又凸现出礼仪之邦的素养。
"请茶歌"中流传最广、影响最大的,莫过于那首被誉作"江西民歌"或"井冈民歌"的"红色江西"《请茶歌》了。歌词如下:
同志哥,请喝一杯茶呀,请喝一杯茶。井冈山的茶叶甜又香啊,甜又香。当年领袖毛委员啊,带领红军上井冈;茶树本是红军种,风里生来雨里长;茶树林中战歌响啊,军民同心打豺狼,打豺狼呀,喝了红色故乡的茶,同志哥,革命传统你永不忘。
同志哥,请喝一杯茶呀,请喝一杯茶。井冈山的茶叶甜又香啊,甜又香啊。前人开路后人走,前人栽树后人尝。革命种子发新芽,年年生来处处长;井冈茶香飘四海啊,棵棵茶树向太阳,向太阳罗,喝了红色故乡的茶,同志哥,革命意志你坚如钢。
这是一首歌颂领袖、歌颂红军、歌颂革命、以茶励志、鼓舞士气的红色茶歌。正由于此,这首地方特色浓郁的江西民歌,得以走出江西、传唱全中国;由于采用了"请茶歌"的形式来表现,这首严肃的主旋律歌曲,就猛增了亲切感、抒情性与优美度,为人民大众喜闻乐唱。这首茶歌得到了葛军、朱逢博、李谷一和张也等一拨又一拨的着名歌唱家们接力式的演唱,久传不衰。
"请茶歌"中民俗况味最浓、谐趣最多的,应该是那首由阿秋歌作词作曲、围龙湾客家妹演唱队演唱的"客家擂茶"《请茶歌》了。歌词如下:
你话伯公伯姆叔子婶子,还有舅公舅婆舅爷子,你话大哥大姐大姑嫂子,还在老呔老妹细满子,拒话大家,大家身体旺哟。
客家擂茶喷喷香,千年流传保健康。各位朋友多光顾,包你发达都兴旺。生意兴旺,大家生意都兴旺。