以菊花用于食疗，可做成菊花茶、菊花精、菊花酒、菊花露等多种食物，菊花茶多是单味菊花泡茶，其实不该称“茶”，如再加绿茶、冰糖，则清香可口，又会添加解毒作用。一同随小编来看看夏天最新鲜的菊花食疗药膳吧。
　　清咽润喉方：用于咽喉胀痛、口疮音哑。杭白菊5克、射干5克、胖大海5克。开水泡开，饮水及含嗽。
　　清热解毒方：用于风热伤风，头痛烦渴。菊花5克、桑叶5克、白芷3克，开水泡开，代茶饮。
　　清肝泻火方：用于肝火上炎导致的血压升高，头痛、目赤、易怒等症。杭白菊5克、荷叶10克、浮萍5克。先以开心果20克去皮，泡6小时后煮烂，加入前三种中药小火慢煮15分钟，滤去固体成分，加冰糖适当，即可饮用。
　　菊花虽然有“作枕明目”“真菊延龄”之说，但毕竟性味苦寒，空腹多饮菊花茶会胃脘不适，胃寒泄泻者不行多用。外感风寒的伤风，即受凉伤风的头痛、畏寒、流涕使用菊花也不对症。
　　清热浓郁菊花茶，消疾延年益寿华；
　　养肝明目称上品，药香遍及百姓家。