斟茶，这儿所说的斟茶学识既适用于客户来公司访问，相同也适用于商务餐桌。

　　首先，茶具要清洗。客人进屋后，先让坐，后备茶。冲茶之前，必定要把茶具洗洁净，尤其是久置未用的茶具，不免沾上尘埃、尘垢，更要细心地用清水洗刷一遍。在冲茶、斟茶之前最佳用开水烫一下茶壶、茶杯。这样，既讲究清洁，又显得彬彬有礼。

　　假设不管茶具洁净不洁净，胡乱给客人斟茶，这是不礼貌的体现。人家一看到茶壶、茶杯上的斑斑污迹就反胃，怎么还愿意喝你的茶呢？如今一般的公司都是一次性杯子，在斟茶前要留意给一次性杯子套上杯托，避免水热烫手，让客人一时无法端杯喝茶。

　　其次，茶水要恰当。先说茶叶，一般要恰当。茶叶不宜过多，也不宜太少。茶叶过多，茶味过浓；茶叶太少，冲出的茶没啥滋味。假设客人主动介绍自个喜爱喝浓茶或淡茶的习气，那就依照客人的口胃把茶冲好。再说斟茶，无论是大杯小杯，都不宜倒得太满，太满了简单溢出，

　　把桌子、凳子、地板弄湿。不小心，还会烫坏自个或客人的四肢，使宾主都很难为情。当然，也不宜倒得太少。假使茶水只遮过杯底就端给客人，会使人觉得是在装腔作势，不是诚意实意。

　　再次，端茶要得法。依照中国人民的传统习气，只需两手不残废，都是用双手给客人端茶的。可是，如今有的年青人不懂得这个规则，用一只手把茶递给客人了事。双手端茶也要很留意，对有杯耳的茶杯，通常是用一只手捉住杯耳，

　　另一只手托住杯底，把茶端给客人。没有杯耳的茶杯倒满茶之后周身滚烫，双手欠好挨近，有的同志不管三七二十一，用五指捏住杯口边际就往客人面前送。这种端茶办法虽然可以防止烫坏事故发作，但很不美观，也不行清洁。请试想，让客人的嘴舐主人的手指痕，好受吗？

　　添茶，假设上级和客户的杯子里需要添茶了，你要义不容辞地去做。你可以暗示效劳生来添茶，或让效劳生把茶壶留在餐桌上，由你自个亲自来添则非常好，这是不知道该说啥好的时分最佳的掩饰办法。当然，添茶的时分要先给上级和客户添茶，最终再给自个添。