我们口中的茶具通常都指茶壶，而跟着茶职业的不断发展，功夫茶具也越来越考究了，今日小编为我们介绍功夫茶具运用方法，一起来看看下面10种功夫茶具运用方法。

　　第一：茶壶

　　功夫茶具运用中的茶壶用潮人土语叫做“冲罐”，也有叫做“苏罐”的，由于它出自江苏的宜兴，是宜兴紫砂壶中最小的一种。挑选茶壶，好坏规范有四 字诀，曰：“小，浅，齐，老。”茶壶有二人罐，三人罐，四人罐，四有罐等的别离，以孟臣，铁画轩，秋圃，萼圃，小山，袁熙生等制作的最受珍爱。壶的样式很 多，有小如桔子，大似蜜柑者，也有瓜形，柿形，菱形，鼓形，梅花形……等等。通常多有鼓形的，取其规矩浑厚故也。壶的色泽也有多种，朱砂，古铁栗 色，紫泥，石黄，天青……等等。但不论样式，色泽怎么，最重要的是“壶宜小不宜大，宜浅不宜深”。由于大就不“时间”了。

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　　第二：茶杯

　　功夫茶具运用中对茶杯的挑选也有四字诀：小，浅，薄，白。小则一啜而尽；浅则水不留底；色白如玉用以烘托茶的色彩；质薄如纸以使其能以起香。潮州茶客 常以白地蓝花底平口阔，杯底书“若深珍藏”的“若深杯”为宝贵，但已不易得。江西景德镇和潮州枫溪出品的白瓷小杯，也是很好的，俗称为“白果杯”。

　　第三：茶洗

　　形如大碗，深浅色样许多，烹功夫茶必备三个，一正二副，正洗用以浸茶杯，副洗用以浸冲罐，一个用以盛洗杯的水和已泡过的茶叶。

　　第四：茶盘

　　茶盘是用来盛茶杯的，也有各种样式，圆月形，棋盘形……等等。但不论什么样式，最重要也是四字诀：宽，平，浅，白。即是盘面要宽，以便就客人 人数多寡，能够放多几个杯；盘底要平，才不会使茶杯不稳，易于摇晃；边要浅，色要白，这都是为了烘托茶杯，茶壶，使之漂亮。

　　第五：茶垫

　　功夫茶具运用中的茶垫比茶盘小，是用来置冲罐的，也有各种样式，但总归要注意到“夏浅冬深”。冬深是为便于浇罐时多装些沸水，使茶不易冷，茶垫里还要 垫上一层“垫毡”，“茶垫”是用丝瓜络按茶垫的形状大少煎成的，所以要用丝瓜络而不用布毡者，为了不会生异味，垫毡的效果是为了维护茶壶，时间茶在洒茶后 还要将茶壶倒置过来避免壶里积水，一点点的水，也会使茶味变苦，原因是单宁酸溶解了。

　　第六：水瓶与水钵

　　效果相同，都是用以贮水烹茶的。水瓶，修颈垂肩，平底，有提柄，素瓷青花者最佳。也有一种束颈有嘴，饰以螭龙，名叫螭龙樽的也不错。水钵，也是用来贮 水以备烹茶的，大小均相等于一个一般花盆，样式也许多。明代制的“红金彩”，用五金釉，描金鱼二尾在钵底，舀水时水动，如同金鱼也动，这是很少见的珍品。

　　第七：龙缸

　　大龙缸类似庭中栽种莲花之莲缸，或较小些。用以储存很多的泉水，密盖，下托以木几，放在书斋一角，古色古香。龙缸也是素瓷青花，有明宣德年造的，但很难见到。

　　第八：红泥小火炉

　　功夫茶具运用中的红泥小火炉，潮安，潮阳，揭阳都有制作，样式美观极了。相同有各种形式，特点是长形，高六、七寸，置炭的炉心深而小，这样使火势均匀，省炭，小炉有盖和门，不用语时把它一盖一关，既节省，又便利。小炉门边往往还有一副很文雅的对联，愈发增加茶兴。

　　第九：砂铫

　　“砂铫”，潮安枫溪做的最著名，俗称“茶锅”，是用砂泥做成的，很轻盈，水一开，小盖子会主动掀动，宣布一阵阵的动静。这时的水冲茶刚刚适宜。至于用钢锅，铝锅来煮水冲共茶的，尽管也无不行，但是金属的东西，用以煮水冲茶毕竟要差一些，不算时间了。

　　第十：羽扇与钢筷

　　关于功夫茶具运用中的羽扇是用以煽火的，煽火时既须用劲，又不行煽过炉门左右，这样才干坚持一定火候，也是表明对客人的尊敬。所以，特制的羽扇不光有 利时间的发挥，并且一枝用洁白鹅翎编制成的扇，大汪过掌，竹柄丝穗的精雅，烘托着红，绿，白……各种色彩的茶具，加上金紫色的浓茶，自然别有风趣。钢筷则 不光为了钳炭，挑火，并且能够使主人双手坚持清洁。

　　以上是10种功夫茶具运用的介绍，如今泡茶是一门很高的学识，所以茶具的运用一定要清楚。