苔茶训贵州石阡县所产茶叶。石阡是典型山区农业县，资源非常丰厚，这儿有着中国温泉之乡和优质矿泉水之乡的美誉。石阡把茶叶工业作为全县要点工业之一来抓，树立了抓茶工业即是抓生态环境、抓茶工业即是抓农业现代化开展、抓茶工业即是抓富民强县的工业三大理念。

日前，贵州省石阡苔茶荣获国家地理象征商品称谓，象征着石阡苔茶作为当地特产，正式遭到国家地理象征商品维护。

石阡县非常重视茶叶品牌商品维护，安排力气拟定的《石阡苔茶》（商品规范文本）于2007年9月经过贵州省茶叶及规范化专家现场评价审定，并顺畅施行。2008年2月，“石阡苔茶出产演示项目”被国家规范化办理委员会列入全国第六批农业规范化演示项目。

苔茶的质量特征

苔茶分为传统手艺型苔茶和技术改进型苔茶。传统手艺型苔茶外形扁、平、挺、削，色泽绿润润滑，汤色黄绿亮堂，粟香耐久，味道鲜、爽、浑厚。技术改进型苔茶外形尚扁，天然芽状，色泽黄绿润，嫩粟香，汤色黄绿亮堂，味道鲜醇，叶底鲜活匀整。

回味无穷，品味无限