我国饮茶的历史由来已久,品茶艺术更是花样百出,五彩缤纷。
茶文化的核心即茶艺、茶道,茶艺主技,载茶道而成艺,茶道主理,因茶艺而得道。
谈及品茶的艺术,可谓:情因境生,境由茶来!品茶环境,一曰静,二曰人,三曰心。以静品茶,茶品人生;以心品茶,丝竹之声为人声,松涛之啸为人啸,篁林之幽为心幽;与人品茶,人茶共品,出神,出趣,出慧,出智,心为茶之初雪,茶为人之甘露。
而品茶用水更是不容小觑,水是茶文化的溶解和寄托。水只是身体之需,而茶则为灵魂之饮。品茶,品好茶必有好水,好水更有好茶,清泉配佳茗,如佳丽许才子,珠宝嵌璧玉。
古人云:“喝茶喝到老,茶名记不了”茶以名山秀水为宅,以清风明月为伴,钟山川之灵,得天地之精和;茶叶清灵秀巧,有无限美感。品茶有“五品“,耳品目品鼻品口品心品;品茶有三看三闻三回味,极尽身心感觉之能事,方为欣赏茶艺。
如此,茶艺更像是一道亮丽的风景线,深入茶人们的心里,令人心有悸动!
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