回品茶学院

郭沫若茶诗茶事

2013-12-11 14:19:46


郭沫若生于茶乡,曾游历过许多名茶产地,品尝过各种香茗。在他的诗词,剧作及书法作品中留下了不少珍贵的饮茶佳品,为现代茶文化增添了一道绚丽的光彩。


郭沫若在11岁时就有“闲钓茶溪水,临风诵我诗,的句子。这位饮酒海量的文豪,对饮茶也十分精通。1903年他才11岁就写下了“闲酌茶溪水,临风诵我诗,的《茶溪》一绝。这是他的第一首记游诗,也是他最早写到茶的一首诗。在1940年,与友人游重庆北温泉绍云山,所作赠诗中,也以茶来表达自己的感情。诗日:

豪气千盅酒,锦心一弹花。

绍云存古寺,曾与共甘茶。


诗中的“弹花,是指赵清阁当时主编的《弹花》文艺月刊。“甘茶,指绍云山上的一种甜味山茶。


四川邓妹山上的茶叶,以味醇香高著称。据史料记载,卓文君与司马相如曾在县城开过茶馆,成为流传千古的佳话。1957年,郭沫若作《题文君井》诗:

文君当沪时,相如涤器处,

反抗封建是前,佳话传千古。

今当一凭吊,酌取井中水,

用以烹茶涤尘思,清逸凉无比。

后来,当地茶厂,便以“文君,为茶名,创制了“文君绿茶”。


1959年2月,郭沫若陪外宾到杭州,在登孤山、六和塔和花港观鱼后,来到虎跑,他以诗纪游,这样吟到:

虎去泉犹在,客来茶甚甘。

名传天下二,景对水成三。

饱览湖山胜,豪游意兴酣。

春风吹送我,岭外又江南。


1959年他倍外宾到武夷山和黄山,在欣赏了两山的名茶和名山后写了一首诗:    武夹黄山一片碧,采茶农妇如蝴蝶。

岂惜辛勤慰远人,冬日增温夏解渴。


湖南长沙高桥茶叶试验场在1959年创制了名茶新品高桥银峰。5年后,郭沫若到湖南考察工作,品饮之后倍加称赞,特作七律一首,并亲自手书录赠高桥茶试场,诗的名称是《初饮高桥银峰》:

芙蓉国里产新茶,九襄香风阜万家。

肯让湖州夸紫笋,愿同双井斗红纱。

脑如冰雪心如火,舌不饭钉眼不花。

协力免教天下醉,三间无用独醒磋。


高桥银峰茶因郭沫若的题诗一时声名鹊起。此外,安徽宜城敬亭山的“敬亭绿雪”,也因郭沫若的题字而身价倍增,一时传为佳话。


郭沫若每到一地,总把品茶看作是生活一大乐趣。1964年7月,他出席国际会议,途经广州,曾到北国酒家饮茶,诗兴勃发,赋诗一首:

北国饮早茶,仿佛如在家;

瞬息出国门,归来再饮茶。


郭沫若是诗人,又是剧作家,在描写元朝末年云南梁王的女儿阿盖公主与云南大理总管段功相爱的悲剧《孔雀胆》中,郭沫若把武夷茶的传统烹饮方法,通过剧中人物的对白和表演,介绍给了观众。借王妃之口,讲述了功夫茶的冲泡之法:在放茶之前,先要把水烧得很开,用那开水先把这茶杯茶壶烫它一迫,然后再把茶叶放进这“苏壶,里而,要放大半壶光景。再川开水冲茶,冲得很满,川盖盖上。这样便有白泡冒出,接着川开水从这“苏壶,盖上冲下去,把壶里冒出的白泡冲掉。从这段剧情,可以看到郭沫若对功夫茶的冲泡是如此的精通,反映出郭沫若对茶文化的热爱。


七十年代中期的一天,郭沫若驱车北大,造访住在朗润园内的径县籍著名学者吴组细。组细待以家乡茂林的深山茶。几口入喉之后,郭老不无惊异地望着组细,慢慢叶出四个字来:天下无敌i郭老天性浪漫,他对径县茶叶的评价或恐不无夸张。但无论怎么说,径县深山茶的品位之高,毕竟是不争的事实。


同是因为茶事,郭沫若与当代茶圣吴觉农的嫡传弟子刘祖香还有一段交游的佳话。


毫裁之年的刘祖香,凡见过其人者,则怎么也不敢相信他的年龄。问其故,则日:“饮茶、登山,两者不可或缺。,刘祖香以身许茶,一生事茶,凡六十余年,结茶为缘,人称“茶人”。他在上虞亲手创办了上虞茶场、茶叶技术学校、茶叶科研所;他公开出版五十多万字的茶叶研究论著,他指导研发了上虞觉农舜毫、龙浦仙毫、觉农龙并三只名茶,并荣获全国金奖……


那还是1959年4月的一天,在黄山山麓,只身前去黄山考察茶树品种的刘祖香碰到了郭沫若及其夫人于立群。一身素装的郭沫若平易近人、和蔼可亲,刘祖香便主动与其攀谈起来。当郭沫若先生听说其是搞茶叶的,表现出极大的兴致,问这问那,谈得甚是投机。因为要爬山,第二天上午他们又在半山寺相遇。同桌品茗时,刘祖香向他求字,郭沫若先生并没有当即应诺。吃中饭时,郭沫若问刘祖香:“下午到哪里去?天都、北海去不去?,刘祖香实话实说:“下午我就不准备去了。,郭沫若竟心直口快地说:“你一不上天都,二不上北海,辜负了祖国大好河山。,被郭沫若一激,当天下午刘祖香果真上了天都、北海。


那次与郭沫若邂逅,刘祖香颇是激奋。返回家乡,他精心加工制作了一斤一芽两叶初展的针形茶,并用玻璃瓶盛装,外加木盘套装,寄给了郭沫若。过了一月余,刘祖香收到了郭沫若寄来的茶场的题字,他喜山望外,立即请人制作了招牌,挂了出去。

自黄山考察回来,郭沫若鼓励登高览胜之言一直萦绕在他耳际,从此刘祖香竟养成了登山的习惯。登山的速度,令年轻人膛目结舌,自叹弗如。他曾五上黄山、三上庐山、二上武夷山生有人祝他“健康长寿,可他说,你应该祝我“健康茶寿,才好。“茶寿,即一百零八岁之谓。

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