回品茶学院

百岁茶人张天福的“茶生活”

2014-08-05 11:05:10

中国茶道素倡“俭、清、和、静”四礼,一生喝茶的张天福老先生,其处世待人及品格魅力都与茶有关,他的日常生活也与自己的茶礼思想相吻合。

  张老今年已经105岁了,耳聪目明,精神矍铄,他的住房空间不大,常因为客人的来访而略显拥挤,可张老可以无需他人搀扶,出入卧室和客厅步履稳健,连我们这些年轻人都深感莫及。家里的电话都是张老亲自接听,听张老在电话里的声音,绝对想不到这是位近百岁的老人。而与我们聊起和茶有关的话题,他更是思路清晰,滔滔不绝,一如他这一生钟爱的茶一样,尽情释放着他的喜怒哀乐。

  

曾经有媒体归纳出张老的养生之道,即“一足五忘”。
  “一足”即知足常乐。“五忘”,一是忘形,不焦急,不消极;二是忘劳,把劳动当成娱乐和锻炼;三是忘怀,把一切不幸视有若无;四是忘情,喜怒哀乐都淡然若;五是忘年,忘却岁月,青春常在。

  这样的总结不无道理,但似乎有些放之四海而皆准的味道,于是,我们再次拜访张老,再次与张老谈起了这个话题,他给我们列了一张自己的作息时间表,并把自己的养生之道归纳为三个坚持。

  坚持一:张老坚持一日三餐按时,按量。而且除了喝茶,张老坚持三餐以外,不吃任何东西也不偏食,就是晚上加班再迟,也绝不吃夜宵。这对于零食不断,离不开夜宵的普通人来说,几乎是不可能的,而张老却坚持了几十年。


  

坚持二:张老长寿是因为长期喝茶,已是公开的秘密,曾有报道说张老每天至少喝100杯茶,而张老笑着说这只是个概数,从起床后第一杯茶算起也许远不止100小杯了。张老喝茶,不讲究茶具,客厅里有他专供接待客人的壶与杯,卧室里的一把壶和一个普通磁杯则是他处理私人事务时的必备品。张老喝茶也不讲究喝茶时间,对他来说是茶不离口,喝茶就是他的生活,一股浓浓的茶香早已弥漫在他几十年平淡却不平凡的生活中,这是何种“回味无穷,品位无限”的极高境界。

  坚持三:张老长寿除了喝茶与正常的三餐,且早睡早起,坚持运动等也是他的养生之道,为此,日复一日,年复一年,张老一直坚持着这样规律的生活。

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