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日前福建各地区气温明显上升，炎热的天气带动了整个茶叶市场,铁观音也随之热销。
据了解，不仅茶叶市场安溪铁观音热销，省城各大超市内的红茶也受到了热捧。与茶叶市场散装铁观音不同的是，超市内出售的以包装好的安溪铁观音为主,比如书形包装的回品茶。
需要注意的是，在购买铁观音时，首先要了解每种铁观音的不同口感，比如清香型铁观音清新爽口,茶香清淡,汤色浅黄;浓香型铁观音回甘特别尝之后喉咙特别舒爽等；其次要选择形状完整、颗粒较重、颜色较绿的铁观音；香味浓郁的铁观音泡出的茶味道也好。如果是超市包装好的铁观音，则要注意品牌及冷藏，开袋后最好在三个月内冲泡完。
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