喝茶的秀丽，从茶叶长在茶树上，就已经开始了，由于长得美，所以喝起来就凭添了几分美的心情。
　　茶树究竟是谁发现、栽种的，一直是一个谜，如同人类不知道某个事是谁干的？就会造出来一个神来，中国一切农业的创造，都可以归为神农氏。茶是中华民族的举国之饮，发乎神农，闻于鲁周公，兴于唐朝，始于宋代。……神农氏必定不知道，茶叶发展到今日，源于自然的一个物种，已远远超出了自然所赋予的特点，成为了大家在众多的物种中文化内涵最多的植物。它不再是散乱地散布在山谷、郊野之中，而是被茶农依山就势地种成有曲线美的茶园，一畦一畦的像长龙，沿着山形伸向远方。有时候，长龙又有着不一样曲率而蜿蜒的外型交错在一起，夹杂着新叶的嫩绿与老叶的墨绿色，构成艳丽的彩绘图画。
　　用红色砂砾岩石块整整齐齐砌成一层一层的梯田式的茶园，像是巨细不一样的天然盆景，构成一幅绿色线条的抽象画。走近了，你会发现，茶树长得千姿百态。在武夷山的茶树王国里，有八百多种名丛，以不一样的姿态，就像是T台上的模特，充分地展现着各自风采。再看茶的叶子，春夏的萌发纵情地发绿，郁郁葱葱，抵挡不住的茂盛。秋冬里的茶花在绿叶中怒放，在秋风扫落叶，北风萧条时节里，却给大家展现了春的意象。
　　有诗赞曰“似有浓妆出绛纱，行光一道映朝霞。飘香送艳春多少，犹如真红耐久花。”
　　茶树之美还不仅于此，这些秀丽还只能算是外在美，在食品安全危机四伏的时代，真实秀丽的是在没有污染的武夷山原生态环境下生长的武夷岩茶，那是最具有心灵美的茶。
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