“铁观音等品种已经陆续上市，春水秋香，一年主要就是这两季茶叶比较好，但要喝到铁观音好品质的茶估计还得等两周左右。”从安溪茶都市场可以看到，现在量还是比较少的，不过乌龙茶铁观音春茶每年在这个时间上市，铁观音每500g在200-500元左右，销量还行，大家都为尝鲜。研究发现，许多消费者“尝鲜”乌龙茶的欲望助推了新茶销售。
据介绍，目前安溪当地茶农对铁观音的报价大约在每500g在50元至150元左右浮动，而这个价格每500g比去年上浮了大约10元。从3月下旬以来的交易数据来看，今年产量应与去年同期持平，但总体成交价上涨一成左右。
有些乌龙茶早熟品种陆续上市，但安溪茶商表示，铁观音春茶4月下旬到五月初才迎来采摘高峰，5月中旬才能大量上市销售。专业人士提醒消费者，目前正宗的安溪铁观音尚未开始采摘，想喝到正宗的安溪铁观音好茶，还需耐心等待一个月。

据介绍，黄金桂和铁观音一样，同属于安溪知名乌龙茶茶种，但两者又有很大区别。新上市的黄金桂早熟品种与正宗名优茶品种铁观音外观上十分相似，但黄金桂在品质、香气、口味上比正宗铁观音差了很多。“此前一些茶叶店会将两者混同销售，买新茶尝鲜的市民要注意辨别。”