用枸杞子泡茶，有滋补抗衰的作用。《本草经疏》对枸杞子之功效作过较全面的论述:"枸杞子，润而滋补，兼能退热，而专于补肾,润肺,生津,益气，为肝肾真阴不足,劳乏内热补益之要药。老人阴虚十之七八，故服食家为益精明目之上品"。枸杞子泡茶喝，不但对肝肾阴虚所致的头晕眼花,视力减退,腰膝酸软,遗精等久服甚效，而且对高血脂,高血压,动脉硬化,糖尿病等也有一定的疗效。
用西洋参片泡茶喝，可以利用西洋参味甘辛凉的性质，调整茶味，而且西洋参补阴虚效果甚佳。这种西洋参茶常有良好的益肺养胃,滋阴津,清虚火,往低热的功效。
用白菊花泡茶喝，可发挥白菊花平肝潜阳,疏风清热,凉血明目的功效，而且白菊花清香味甘，泡茶喝可增进茶汤香味，适口性好。
用桔皮泡茶喝，可以利用桔皮宽中理气,消痰止咳的功效，桔皮泡绿茶，可往热解痰,抗菌消炎，故咳嗽多痰者饮之有益。
用薄荷泡茶喝，可以利用薄荷中薄荷醇,薄荷酮的疏风清热作用，而且泡茶喝之有清凉感，是清热利尿的良药。
